Tue. Oct 4th, 2022

    Hay una variedad de actividades diferentes en las que puede participar para mejorar sus habilidades de pastelero, incluidas las siguientes:

    1. Continúa tu aprendizaje

    Como pastelero profesional, puede beneficiarse de la educación continua. Esto puede desarrollar sus habilidades actuales para hornear, presentarle nuevos estilos culinarios y enseñarle métodos innovadores. 

    La búsqueda de oportunidades de aprendizaje, como cursos, programas y talleres de instrucción, también puede ofrecer oportunidades de colaboración y tutoría.

    Considere que estudiar repostería en un curso de pastelería online puede brindarle la posibilidad de explorar la comunicación correcta en un ámbito de apoyo. Como alumno de pastelería, puede pasar semanas interactuando con compañeros de estudios y con Chef Instructores.

    2. Experimenta mientras horneas

    Probar nuevos métodos, recetas y técnicas también puede ayudarlo a mejorar sus habilidades para hornear. 

    Adoptar un enfoque práctico puede permitirle probar la variación en los factores y evaluar los resultados. Por ejemplo, experimentar con recetas, ingredientes y técnicas de horneado puede ayudarlo a ampliar su conocimiento de lo que funciona y lo que no, enseñarle formas más fáciles y rápidas de realizar tareas y aumentar su experiencia culinaria.

    3. Realizar investigaciones sobre la repostería

    Llevar a cabo su propia investigación sobre la repostería puede ayudarlo a mejorar sus habilidades de repostería actuales y enseñarle nuevas ideas. Por ejemplo, puede investigar las mejores prácticas para hornear e implementarlas en su rutina diaria. Puede aprender sobre nuevos procesos para aumentar la eficiencia y la productividad.

    Habilidades de pastelero en el lugar de trabajo

    Considere estas formas de usar sus habilidades de pastelero en el trabajo:

    • Participar en la autogestión: si tiene varios pedidos de pastelería para entregar a los clientes al final del día, puede usar sus habilidades de autogestión para determinar cómo administrar su tiempo y dirección para preparar todos los ingredientes, hacer cada pedido y entregárselos a sus clientes antes de la fecha límite;
    • Preste mucha atención a los detalles: si está haciendo un pastel complejo de tres niveles que requiere una larga lista de ingredientes, prestar mucha atención a los detalles de la receta puede garantizar que produzca un pastel de alta calidad. Centrarse en los detalles y comprenderlos juega un papel crucial para ser un pastelero de alta calidad;
    • Practique la paciencia: si está horneando una gran cantidad de merengues, que requieren una cantidad considerable de tiempo para crear y hornear, es importante tener paciencia durante el proceso para lograr los resultados adecuados.

    Cómo resaltar las habilidades del pastelero

    Es importante resaltar sus habilidades relevantes al solicitar puestos de pastelero. Aquí hay algunos consejos a considerar para diferentes pasos en el proceso de solicitud:

    Habilidades de pastelero para currículum y carta de presentación

    Tanto su currículum como su carta de presentación le brindan excelentes oportunidades para describir sus habilidades como pastelero. En su currículum, en la sección de habilidades, incluya una lista con viñetas de sus habilidades para hornear más notables y relevantes. 

    Si lo hace, puede transmitir fácilmente al gerente de contratación la variedad de habilidades que lo califican para un puesto de pastelero. Dependiendo del tamaño de su currículum, si tiene el espacio para hacerlo, puede considerar describir brevemente cómo ha exhibido cada habilidad en el lugar de trabajo.

    En su carta de presentación, proporcione más detalles sobre varias de sus habilidades para hornear para enfatizar su habilidad. 

    Trate de elegir habilidades que se relacionen directamente con el puesto que está solicitando. Por ejemplo, si está solicitando un puesto de pastelero sin gluten, es una buena idea describir su familiaridad con la repostería sin gluten, orgánica y vegana. Es posible que desee utilizar ejemplos de cómo ha utilizado sus habilidades.

    Habilidades del pastelero para la entrevista de trabajo

    Enfatizar sus habilidades para hornear durante una entrevista de trabajo puede ayudarlo a transmitir sus calificaciones para un puesto y cómo puede tener éxito en un nuevo puesto de horneado. 

    En una entrevista, puede elegir dos o tres habilidades e instancias específicas en las que las haya utilizado en el lugar de trabajo. Usar detalles para describir estas experiencias puede ayudar a comunicar su talento y habilidad.

    Piense que estudiar pastelería online en una carrera de pastelero profesional puede permitirle mejorar sus capacidades particulares para que logre terminar de forma más sencilla el trabajo bajo presión.

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